■ダチョウの卵の特徴は？
ダチョウはご存知の通り、
鳥類最大というだけあって、
その卵も鳥類最大です！
直径は約１５ｃｍ、重さはなんと1.5kg！！！
卵の殻の厚さは2mmもあるといわれ、
80kgの衝撃にも耐えられるといわれています。
これだと大人が乗っても大丈夫そうですね！
これほどの殻の厚みがあると、
ヒナが孵化するときも一苦労あるようです。
ヒナの力だけでは殻が割れないことがあるそうで、
そんな時は親ダチョウが殻の外から
卵の殻を割って手助けするようです。
本当に大きいですね。
ダチョウの卵も食べられるので、
この卵で目玉焼きを作ると、
とてつもなく大きな目玉焼きになること
間違いなしですね！！
人間が食用でダチョウの卵を割るときには、
ハンマーなどの硬いもので割る必要がありそうです。
間違ってもニワトリの卵のように、
手軽に割れるものでは無さそうです。
もしかしたら、
ダチョウの卵はちょっとした高さから落下させても、
割れないかもしれないですね。
何せ80kgの衝撃にも耐えられると
言われていますから。
■ダチョウの卵は美味しいの？
結論から言うと、
ダチョウの卵は薄味とのことです。
まだ食べたことがないので、
他人の受け売りですが。
しかし、
栄養価は高いようで、
その大きさから食べ応えも十分だと考えられます。
ちなみに、
ダチョウの卵をゆで卵にする場合、
半熟卵でも45分、
固ゆでの場合は90分もかかるそうです。
ダチョウの卵は、
ネット通販などでも取り扱いがありますが、
なんと１つが5000円前後もします。
ダチョウの卵でゆで卵を作る場合は、
失敗しないためにも、
少し長めに調理することをお勧めします。
■ダチョウの卵のニワトリの卵の比較
重さだけでいうと、
ニワトリの卵の25倍以上といわれます。
大きさは言うまでもありません。
見るからに大きさは違いがあり、
圧倒的存在感です。
ここまでは見た目や重さの特徴でしたが、
実はニワトリの卵との違いは他にもあります。
ダチョウの卵はニワトリの卵と比べると、
卵アレルギーの原因となる物質が、
数万分の一といわれるほど少なく、
いわゆる卵アレルギーの方でも、
卵製品として活用しやすいといわれています。
また栄養面から比較すると、
ニワトリの卵よりも低カロリーで
高タンパクといわれています。
必須アミノ酸をバランスよく含み、
カルシウムやマグネシウムも豊富だそうです。
■卵を食べる以外のダチョウの活用方法
ダチョウの卵はその大きさや丈夫さが
注目を集めがちですが、
ダチョウの卵の卵黄には私たちの健康を守ってくれる、
とてもありがたい効果もあるそうです。
それは、ダチョウの卵から
インフルエンザなどの予防接種などに必要な
抗体を効率よく大量生産できるのだそうです。
しかも今までの方法よりも、
コストも安くできるそうな。
そんな夢のような可能性を秘めているのが、
ダチョウの卵なんだそうです。
ダチョウってあまり身近な存在ではありませんでしたが、
これからはとても身近で、
ありがたい存在になってくれるかもしれませんね！
今の時期、感染症が世界中で流行していますから、
ますますダチョウの活躍に期待したいですね！
■まとめ
いかがでしたでしょうか？
ダチョウの卵が大きいことは知っていましたが、
殻の固さや栄養価までは、
まったく知りませんでした。
子供たちも動物園に行って、
ダチョウの卵を実際に見たりもしたので、
3兄弟のうち、誰かの誕生日プレゼントとして、
ダチョウの卵を購入し、
特大のゆで卵にするか、
特大の目玉焼きにして、
家族みんなでその大きさを
体感してみたいと思います。
その時に様子は、
また写真を交えてまとめてご報告できるように
準備したいと思います。
＞＞パンダに隠された真実が明かされる！ パンダ銭湯 tupera tupera
＞＞ほしじいたけ ほしばあたけ 石川基子 面白絵本から乾燥野菜の大切さを学ぶ
＞＞身近な野菜がてんこ盛り！ おやおや、おやさい 石津ちひろ 山村浩二
＞＞アメリカザリガニの飼育の注意点10項目！
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ダチョウはご存知の通り、
鳥類最大というだけあって、
その卵も鳥類最大です！
直径は約１５ｃｍ、重さはなんと1.5kg！！！
卵の殻の厚さは2mmもあるといわれ、
80kgの衝撃にも耐えられるといわれています。
これだと大人が乗っても大丈夫そうですね！
これほどの殻の厚みがあると、
ヒナが孵化するときも一苦労あるようです。
ヒナの力だけでは殻が割れないことがあるそうで、
そんな時は親ダチョウが殻の外から
卵の殻を割って手助けするようです。
本当に大きいですね。
ダチョウの卵も食べられるので、
この卵で目玉焼きを作ると、
とてつもなく大きな目玉焼きになること
間違いなしですね！！
人間が食用でダチョウの卵を割るときには、
ハンマーなどの硬いもので割る必要がありそうです。
間違ってもニワトリの卵のように、
手軽に割れるものでは無さそうです。
もしかしたら、
ダチョウの卵はちょっとした高さから落下させても、
割れないかもしれないですね。
何せ80kgの衝撃にも耐えられると
言われていますから。
■ダチョウの卵は美味しいの？
結論から言うと、
ダチョウの卵は薄味とのことです。
まだ食べたことがないので、
他人の受け売りですが。
しかし、
栄養価は高いようで、
その大きさから食べ応えも十分だと考えられます。
ちなみに、
ダチョウの卵をゆで卵にする場合、
半熟卵でも45分、
固ゆでの場合は90分もかかるそうです。
ダチョウの卵は、
ネット通販などでも取り扱いがありますが、
なんと１つが5000円前後もします。
ダチョウの卵でゆで卵を作る場合は、
失敗しないためにも、
少し長めに調理することをお勧めします。
■ダチョウの卵のニワトリの卵の比較
重さだけでいうと、
ニワトリの卵の25倍以上といわれます。
大きさは言うまでもありません。
見るからに大きさは違いがあり、
圧倒的存在感です。
ここまでは見た目や重さの特徴でしたが、
実はニワトリの卵との違いは他にもあります。
ダチョウの卵はニワトリの卵と比べると、
卵アレルギーの原因となる物質が、
数万分の一といわれるほど少なく、
いわゆる卵アレルギーの方でも、
卵製品として活用しやすいといわれています。
また栄養面から比較すると、
ニワトリの卵よりも低カロリーで
高タンパクといわれています。
必須アミノ酸をバランスよく含み、
カルシウムやマグネシウムも豊富だそうです。
■卵を食べる以外のダチョウの活用方法
ダチョウの卵はその大きさや丈夫さが
注目を集めがちですが、
ダチョウの卵の卵黄には私たちの健康を守ってくれる、
とてもありがたい効果もあるそうです。
それは、ダチョウの卵から
インフルエンザなどの予防接種などに必要な
抗体を効率よく大量生産できるのだそうです。
しかも今までの方法よりも、
コストも安くできるそうな。
そんな夢のような可能性を秘めているのが、
ダチョウの卵なんだそうです。
ダチョウってあまり身近な存在ではありませんでしたが、
これからはとても身近で、
ありがたい存在になってくれるかもしれませんね！
今の時期、感染症が世界中で流行していますから、
ますますダチョウの活躍に期待したいですね！
■まとめ
いかがでしたでしょうか？
ダチョウの卵が大きいことは知っていましたが、
殻の固さや栄養価までは、
まったく知りませんでした。
子供たちも動物園に行って、
ダチョウの卵を実際に見たりもしたので、
3兄弟のうち、誰かの誕生日プレゼントとして、
ダチョウの卵を購入し、
特大のゆで卵にするか、
特大の目玉焼きにして、
家族みんなでその大きさを
体感してみたいと思います。
その時に様子は、
また写真を交えてまとめてご報告できるように
準備したいと思います。
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＞＞ほしじいたけ ほしばあたけ 石川基子 面白絵本から乾燥野菜の大切さを学ぶ
＞＞身近な野菜がてんこ盛り！ おやおや、おやさい 石津ちひろ 山村浩二
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