- 子供たち
種まきから、
芽が出て、
花が咲き、
茎ごと花が地面に埋まり、
そこに実がつくまでの過程は、
ほかの野菜などでは味わえない、
面白さがあると思います。
子供たちがもう少し
大きく成長したら、
観察日記などにして
まとめさせるのもいいかもしれません。
絵日記なんか最適かもしれませんね！！
実が地面に埋まっている様子や
それを掘り起こすのは
なんとも不思議な体験でした。
殻つきの落花生って、
値段が少し高いように感じていましたが、
結構収穫の作業は大変だし、
収穫後の作業も体験してみると、
結構な手間がかかることが分かります。
これからは有難く味わって、
食べたいと思います。
結構手間がかかるイメージを
持ってしまったので、
あまり乗り気ではありませんが、
子供たちの要望があれば、
自分でも落花生栽培に
挑戦してみようかと思います。
料理によく使う野菜もいいのですが、
ちょっと変わった野菜や、
栽培があまり一般的ではない
野菜も育てていると結構面白いですね！
自分自身も楽しめますが、
子供たちにも
良い経験になるかと思います。
落花生の収穫をしていて
ふと思い出したのが、
芽キャベツでした。
私にとっては落花生同様、
栽培があまり一般的ではない野菜の
代表が、芽キャベツです。
近所では種を売っていないので、
インターネットで探して、購入し、
育ててみたことはあるのですが、
うまく育たず、そのときは
結球せずに、収穫には至りませんでした。
今回の落花生の収穫を通して、
変り種野菜の、芽キャベツを
また栽培してみたくなりました！！
早速、種を探して
取り寄せてみようかな。
以前に食べて美味しかった、
芽キャベツの入ったシチューが
なかなか忘れられないんですよね。
軽く焼いて、添え野菜として食べても
美味しかった記憶があります。
食べたときの記憶しかないので、
今度は栽培して収穫を楽しむ記憶を
追加したいですね！
子供たちと一緒に！！！
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