- 野菜作り
ジャガイモやサツマイモは植えた後に、
どんな品種を植えたのか、嫁さんに
報告をします。
今回もいつもと同じように報告すると、
あまりいい反応が返ってきません。
どうやら嫁さんは、紅芋系はあまり味が
良くないと思っているようです。
実際のところはよくわかりません。
スーパーでは紅芋系をあまり売って
いるのを見たことがない気がします。
お菓子などの加工品ではよく見る気も
します。
それってつまり、普通の料理にはあまり
向いていないってことでしょうか？
なんともわかりません。
それに、もう「紅あずま」は１０本、
植えてしまいました。
今後、順調に成長してツルが伸びて
きたら更に植える数が増える予定です。
あまり美味しくなくても、たくさん収穫
する予定なので、もうどうにもなりません。
そのときはスイートポテトにでもして、
みんなで美味しく食べる予定です。
大学芋とかでもいいかもしれません。
甘めに味付けすればどうにかなるでしょう！
それに、食べる前から、いや収穫する前から
あれこれ言ってもしょうがないでしょう。
だってまだ植えたばかりですよ！
うまく育って収穫できる保障は
何もありません。
たくさん収穫できてから、あれこれと
悩めばいいだけです。
それってうれしい悩みですよね？
だってたくさん収穫できて、食材に困らない
ってことですから。
一方のタマネギの方は二箇所で育てています。
先日収穫したタマネギは、山に近いところで
育てているので、まだあまり大きく育って
いないようでしたが、川のそばで育てている
タマネギはだいぶ大きくなっていました。
これなら十分食べれるし、
調理もしやすいでしょう！
大体、大人のこぶし位の大きさがあります。
今回はヒモでくくって干して保存して
みようと思います。
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今年も何とかサツマイモを植えることが
できました。
サツマイモ、ジャガイモ、どちらも一度植えて
しまえば、殆ど手間がかからず助かります。
それなのに美味しくて、色々な料理に使えるし
保存もしやすく、非常に優秀な野菜だと
思います。
その上、収穫は宝探しのようで楽しいですし、
イモ判子などにも使えて、利用範囲の広さに
大満足です。
今後の手入れは、つるが伸びてきたところで
天地返しをするくらいでしょうか。
秋の収穫が楽しみです。
＞＞ジャガイモの収穫とサツマイモの定着と枝豆の失敗、里芋の成長
＞＞ジャガイモとタマネギの収穫とキュウリのお裾分け
＞＞里芋の発芽とヤギの餌やりとホタル鑑賞
＞＞ニンジンとジャガイモと里芋とカエルとヤギ
＞＞ジャガイモの花が咲いた！スノーマーチは白、メークインはピンク
＞＞ジャガイモとタマネギとニンジンの成長と大量のてんとう虫
＞＞ジャガイモの成長とニンジンのその後と子供たちの興味
＞＞子供たちと楽しむ野菜作り！ ジャガイモ ニンジン タマネギ
＞＞根野菜は手間要らず？ 今年は里芋にも挑戦です！
＞＞ジャガイモの植え付け 「メークイン」 と 「スノーマーチ」
＞＞新品種 スノーマーチというジャガイモの栽培に挑戦 その特徴とは？
＞＞筋肉痛（筋疲労痛）に悩まされる日々を解決するには？
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良くないと思っているようです。
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します。
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向いていないってことでしょうか？
なんともわかりません。
それに、もう「紅あずま」は１０本、
植えてしまいました。
今後、順調に成長してツルが伸びて
きたら更に植える数が増える予定です。
あまり美味しくなくても、たくさん収穫
する予定なので、もうどうにもなりません。
そのときはスイートポテトにでもして、
みんなで美味しく食べる予定です。
大学芋とかでもいいかもしれません。
甘めに味付けすればどうにかなるでしょう！
それに、食べる前から、いや収穫する前から
あれこれ言ってもしょうがないでしょう。
だってまだ植えたばかりですよ！
うまく育って収穫できる保障は
何もありません。
たくさん収穫できてから、あれこれと
悩めばいいだけです。
それってうれしい悩みですよね？
だってたくさん収穫できて、食材に困らない
ってことですから。
一方のタマネギの方は二箇所で育てています。
先日収穫したタマネギは、山に近いところで
育てているので、まだあまり大きく育って
いないようでしたが、川のそばで育てている
タマネギはだいぶ大きくなっていました。
これなら十分食べれるし、
調理もしやすいでしょう！
大体、大人のこぶし位の大きさがあります。
今回はヒモでくくって干して保存して
みようと思います。
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今年も何とかサツマイモを植えることが
できました。
サツマイモ、ジャガイモ、どちらも一度植えて
しまえば、殆ど手間がかからず助かります。
それなのに美味しくて、色々な料理に使えるし
保存もしやすく、非常に優秀な野菜だと
思います。
その上、収穫は宝探しのようで楽しいですし、
イモ判子などにも使えて、利用範囲の広さに
大満足です。
今後の手入れは、つるが伸びてきたところで
天地返しをするくらいでしょうか。
秋の収穫が楽しみです。
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